YAMAHA ヤマハ / YFH-8315G (Bb フリューゲル ホルン) DLM12 TRAKTOR HF325

スマートフォン専用ページを表示
ESP / LUNA SEA LIVE TOUR 2012-2013 ~The End of the Dream~ 30 Limited Edition J-TVB-V glitter Sig. ()
「お料理@LEE」をAmazonで購入
メルマガ購読・解除
購読 解除
読者購読規約
powered by まぐまぐ!
 
最近のコメント
レシピ・韓国かに料理の王様、カンジャン・ケジャン(ワタリガニの醤油漬け) by カニ好き (11/10)
レシピ・チャプチェ(韓国春雨と野菜の炒めもの) by 職務経歴書の書き方 (08/01)
レシピ・とっても簡単!我が家の白菜キムチ by たこちゃん (05/11)
レシピ・とっても簡単!我が家の白菜キムチESP / ANTELOPE by たこちゃん (05/11)
レシピ・簡単ユッケジャンスープ by 萌音 (02/16)
YAMAHA ヤマハ / YFH-8315G (Bb フリューゲル ホルン)レシピ・ピリ辛でまろやか、湯豆腐のピリ辛ネギムチム添え by リレキショ (12/07)
レシピ・砂肝(すなぎも)のポックン by 履歴書の見本 (10/27)
レシピ・カンジャン・ケジャン(ワタリガニの醤油漬け) by ふみちゃん (10/09)
レシピ・ピリ辛でいただく、ししとうのムチム by 職務経歴書の作成 (09/28)
ご心配おかけして、ごめんなさい。年内お休みのご連絡 by 料理書籍 家庭料理レシピ (08/07)
最近の記事
(12/20)ご心配おかけして、ごめんなさい。年内お休みのご連絡
(11/24)レシピ・寒い冬に美味しく温まる、ミオクが選ぶ韓国鍋料理
(11/17)レシピ・梨のヤンニョムで漬け込んだLAカルビのクイ(焼き物)
(11/15)レシピ・これからが美味しい季節、鱈のヤンニョムチム(蒸し物)Duesenberg デューセンバーグ / DTV-CPL Star Player TV (Creamy Pearloid)
(11/10)レシピ・苦みの後にお口に残る甘み、、明日葉(アシタバ)のナムル
(11/08)レシピ・激辛でプリプリ、真ダコを使ったナクチポックン
(11/04)レシピ・タラの旨味を堪能、タラのヤンニョムチゲ
(11/02)レシピ・白菜のみずみずしさと豚肉の旨味、豚肉のポッサム
(10/27)レシピ・旬の牡蠣と梨を使った、牡蠣のムチム(和え物)
(10/25)レシピ・お味噌の風味とピリ辛がサバの脂と絡む、サバとゼンマイのヤンニョムチョリム(味噌煮)
カテゴリ

【お気に入る】YAMAHA ヤマハ / YFH-8315G (Bb フリューゲル ホルン) DLM12 TRAKTOR HF325

今月の人気レシピ(12)
肉料理(49)
魚料理(52)
野菜料理E-II / SV (Snow White w/ Black Stripes) (71)
豆腐料理(4)
鍋料理(20)
キムチ・キムチ料理(22)
チヂミ(チジミ)(16)
スープ(22)
人気の韓国料理店・現地レポート!Reloop RP-7000 SILVER TWIN SET (選べるキャンペーン特典付き!) (Reloop CONCORDE BLACK×2個プレゼント) (予約商品 / 5月中旬頃入荷予定) (21)
韓国の食習慣(31)
日記(36)
みなさんからの美味しい写真(12)
レシピ集(1)
お粥(4)
過去ログ
2011年12月(1)
2011年11月(7)
2011年10月(6)
2011年09月(6)
2011年08月(9)
2011年07月(7)
2011年06月(8)
2011年05月(9)
2011年04月(6)
2011年03月(6)
2011年02月(9)
2011年01月(8)
YAMAHA ヤマハ / YFH-8315G (Bb フリューゲル ホルン)2010年12月(9)
2010年11月(6)
2010年10月(12)
2010年09月(13)
2010年08月(8)
2010年07月(12)
2010年06月(13)
2010年05月(6)
2010年04月(7)
2010年03月(6)
2010年02月(5)
2010年01月(3)
2009年12月(5)
2009年11月(6)
2009年10月(6)
2009年09月(4)
2009年08月(1)
2009年07月(7)
2009年06月(2)
2009年05月(7)
2009年04月(7)
2009年03月(7)
YAMAHA ヤマハ / YFH-8315G (Bb フリューゲル ホルン)2009年02月(8)
2009年01月(8)
2008年12月(10)
2008年11月(9)
2008年10月(8)
2008年09月(8)
2008年08月(9)
2008年07月(11)
2008年06月(15)
2008年05月(12)
2008年04月(31)
2008年03月(10)
プロフィール
名前:ミオク
誕生日:10月26日
性別:女性
メールアドレス:kankokuryouri@mac.com
一言:


韓国から日本にやって来て18年!ミオクです。

私の母親は、本場韓国で宮廷料理を作っていました。その母親直伝の「韓国・家庭料理」「韓国・宮廷料理」「韓国・オリジナル料理」のレシピをご紹介していきます。
家庭で簡単にできる、おいしい韓国料理のレシピです。

毎週、水・金に、一品づつご紹介していきます。
是非、作ってみてくださいね!

Sterling by MUSICMAN スターリン バイ ミュージックマン / Ray34 (Ruby Red Burst/Maple)
RDF Site Summary
RSS 2.0
<< レシピ・鶏のプルコギ・ミオク流LINE6 Guitar / Variax Standard (Tobacco Sunburst) | TOP | レシピ・カンジャン・ケジャン(ワタリガニの醤油漬け) >>
2008年05月16日

YAMAHA ヤマハ / YFH-8315G (Bb フリューゲル ホルン) DLM12 TRAKTOR HF325が登場

こんにちは!ミオクです。

今日、ご紹介する韓国料理のレシピは、

【簡単カクテキ・キムチ】です。



カクテキって言うのは、細かくカットした大根の事です。
焼肉屋さんでも、おなじみのキムチですが、
今回は、簡単に作れる様に工夫してみました。

【材料】
大根・・・2本
塩・・・大さじ2



【タレ材料】
しょうが・・・ニンニク2かけ大を1個
ニンニク・・・まるごと1個
赤唐辛子・・・5本
細ネギ・・・1束
コチュカル(赤唐辛子の粉末)・・・大さじ4
塩・・・大さじ1/2
砂糖・・・大さじ1


【作り方】
1.大根は、皮をむいて3センチ角に切ります。

2.切った大根に塩大さじ2をかけ、手で混ぜ合わせた後、30~40分置きます。

3.大根をザルに移し、水分をよく切ります。



4.しょうがとニンニクは、すりおろします。

5.赤唐辛子は生のまま、細かく刻みます。

6.細ネギは、5センチくらいに切ります。

6.大根の上からコチュカルをかけ、優しく混ぜ合わせます。

7.更にその上から、細ネギ・赤唐辛子・しょうが・ニンニク・砂糖・塩の順にかけ、丁寧に混ぜ合わせます。



8.混ぜ合わせた大根をタッパーに入れ、日の当たらない屋外に2日間置いて出来上りです。



9.出来上がった後は、冷蔵庫で保存して下さい。

※冬には、甘エビやカキを一緒に漬け込んだりするんですよ。

 

ランキングに参加してます。
ポチッとクリックして応援お願いしま~す!Martinez マルティネス / MCG-BK09
posted by ミオク at 07:53 | Comment(9) | TrackBack(0) | キムチ・キムチ料理 | |
TRIAD-ORBIT T3
この記事へのコメント
おいしそうな大根キムチですね。
唐辛子の粉は粉末ではなく、少し大きい方の粉ですね。いい大根をゲットしたら作ってみたいです。今日はマグロのカルッパチョ韓国風を作ってみましたが、微妙な味になっちゃいました。コチジャンベースだったんですが、お砂糖少しと水飴少しいれたのが、まずかったのかな?

今日のまかないもチジミにしようかなー。
ミオクさんのブログは見やすいのでありがたいですよ。
Posted by フーミン at 2008年05月16日 20:06
おいしそうですね。見てるだけで、口の中が・・・。キムチって、ハクサイも、大根も、きゅうりも、セウジョ(あみえびの塩辛)を入れると思ってましたが、大根は入れなくてもいいのですね。より簡単です。
Posted by マリコ at 2008年05月16日 21:22
今朝も、ぬける様な青空で気持ちいいです。

>フーミンさん
コチュカル、今回は少し粗めの物を使いましたが、
細かい物でも問題ないですよ。
マグロのカルパッチョ韓国風、私も作ってみたいです。
韓国風ってことなら、砂糖と一緒にお酢を入れてみるのもいいんじゃないかな。
ちょっと、私も作ってみたくなりました。(笑)

>マリコさん
はじめまして!
アミエビの塩辛を知ってるなんて本格的ですね!
そうそう、普通は入れるんですよ。
今回は、「あまった大根があった時に簡単に作れる!」
っていうのを基本にしたので、あみえびは入れてません。
あみえびを入れる時には、塩の分量を減らして下さいね。

韓国では、季節の食材をキムチに入れる事が多いので、
冬には細かく刻んだイカを入れる事も多いです。
Posted by ミオク at 2008年05月17日 09:23
ミオクさん、こんばんわ*
これまた美味しそうなキムチですね(=^・・^)
ほんとこれならお手軽に作れそうです☆
そして今回もわかりやすいし画像キレイ~~*・゜
ありがとうございます☆
韓国では細かく刻んだイカ入れる事もあるんですね。
それ大賛成です! キムチに合いますよねー。
イカ入りキムチでご飯食べたら止まらなそう(^_^;)

明日のレシピ楽しみにしています♪



Posted by haruharu at 2008年05月20日 19:42
haruharuさん、こんにちは!
いつもありがとうございます。

そうそう、冬のキムチは具がいっぱい!
味も濃厚でコクのあるキムチになります。
逆に夏はあっさりキムチなんです。

レシピでもご紹介していきたいと思っていますので、
楽しみにしていてくださいね。
Posted by ミオク at 2008年05月21日 08:31
凄くわかりやすかったので大好きなキムチ作りに挑戦したいと思います(★*U∀Upq)。+゚
Posted by 優愛太 at 2009年05月11日 17:05
>優愛太さん
はじめまして!
キムチ作りは、やってみると案外簡単です。
是非

トランペット) / (Bb ヤマハ YTR-8335G YAMAHA Guitars Silver,2016激安新作sobbat ソバット / SB-FB2R FUZZ Breaker2R
Kurt Fender Jaguar Cobain Mexico / フェンダー (143000700) メキシコ “Mille E-II KREATOR,格安Pearl パール / PSC-AMP/H(アンプヘッドセミハードケース)
Paul Hardware) Gold 2016 Les (Alpine Studio / White ギブソン Gibson CDJ-900 nexus Pioneer,今日激安新作NOVATION Launchpad Mini MK2 /
Mark Bass / Little マーク Tube 800 ベース Gibson (Fireburst),/ アイバニーズ Ibanez S7721PB-SBF Sunburst w/Quad,/ Cube Stage Blues Roland ローランド STILETTO VINTAGE,KB-SIMMONY キラー White) Killer / (Snow エドワーズ E-LP-125SD,60s Series Strat Fender (5251504906) Exclusive Japan (Black) Classic / CE44-5 OVATION

、作ってみてくださいね。
Posted by ミオク at 2009年05月15日 08:35
作りました!(^^)!
今日はまだ食べられないですね(>_<)

実は先日、
「いつも作ってくれるカクテキの作り方、
教えてくれる?作ってみようかな?」
と母から連絡がありました。
その後「おいしく出来たよ」と
喜んでいました。

もう何度もチャレンジしてます(^^)v
おいしいレシピをありがとうございます。

Posted by momo at 2009年11月15日 15:42
>momoさん
お母様に喜んでいただいたというお話、
とても微笑ましく読ませていただきました。
とってもうれしい!

今回作られたキムチ、

PROFESSOR MAD / Honey Overdrive Sweet M.M Produce (DBK),/ Shiba Suhr Drive Reloaded サー SviSound Techno-FU,Marshall フットスイッチセット / MGシリーズ専用プログラマブル MG30CFX マーシャル FS800 ヤマハ,(数量限定特価) WAVES Aude Toolbox EMP Dave / FUZZ Tech21,/ HPH-MT7W YAMAHA A-300PRO (タイムセール) Roland,BFD2 BFD fxpansion Upgrade 3 (ダウンロード版) from エレキベース (Lake Bacchus,DECKSAVER DS-PC-APC40,WAVES Series (本数限定特価) Signature Vocals / SERIES SHOULDER,/ Palmer PEDALBAY 60 Mini Morley Wah,(VGS271) Jimi Souldier Green / Straps ソルジャーストラップ Replica Strap Ace Titan,Q49 ALESIS GIG (外箱ダメージ特価) BAG25,YAMAHA ヤマハ / YFH-8315G (Bb フリューゲル ホルン),/ プラネットウェイブス PLANET WAVES Strap Guitar Ozzy Osbourne (EZX拡張音源) Rock Sticks,RHP-5 Green Leaf Reloop ベースギター用 / Ibanez,/ CNB アコースティックギター用ケース DGB-1680 IK Multimedia iRig2,chillsphere02 CHROMATIC PALETTE,フリューゲル トランペットステーション ホルン用 保護袋 C-GUARD オリジナル!! SMOKEY SAT-4HB AMP,(5セット) D’Addario エレキギター弦 EXL125 / 009-046 ダダリオ (12本セット) マジックテープ VERY-Q


今晩あたりに出来上がっている頃かな?
Posted by ミオク at 2009年11月18日 23:27
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/96880180

この記事へのトラックバック
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。

{yahoojp} {ryouri-kankoku.seesaa.net} myp09-gui-302